2 calabacines 6 patatas medianas litro de leche litro de agua 1 pastilla de caldo aceite 1 tarrina de queso philadelphia
Preparación
el calabacin se pone en trozos pequeños a cocer a fuego lento. cuando se vea que esta bien cocido, se le añade el queso. se pasa por la batidora. la crema se toma sola o acompañada de carnes o pesado.