cuatro calabacines cuatro pimientos verdes italianos un trozo de queso emmental, al gusto leche una cebolla perejil aceite sal
Preparación
dora las cebollas y pimientos picados. cuece los calabacines pelados en el microondas, 20 minutos a 900 vatios. añade a las cebollas la leche, queso partido en trozos, perejil picado y calabacines cocidos y procesalos en la batidora. dale a la crema un ultimo hervor y rectifica de sal. saludos