3 huevo duros 110 gr almendra peladas 1/2 lt caldo de ave 1/2 lt crema a gusto sal y pimienta
Preparación
sacar las yemas de los huevos duros. licuar las yemas, almendras y 1/2 litro de caldo. calentar esta mezcla, añadir el otro 1/2 litro de caldo, condimentar y agregar la crema. cocinar sin hervir por 2 minutos. servir caliente.