2 aguacates grandes 500 ml de leche 75 ml de nata liquida el zumo de medio limon una cucharadita de tabasco cebollino picado sal y pimienta negra molida. 1. pelar y deshuesar los aguacates, machacar la pulpa con el zumo de limon hasta que quede una masa muy cremosa se puede utilizar la batidora 2. agregar la leche y continuar batiendo 3. salpimentar al gusto, añadir el tabasco y dejar enfriar en el frigo hasta el momento en que se vaya a servir 4. minutos antes de servir, sacarla del frigorifico, incorporar la nata y decorarla con el cebollino yo en lugar de cebollino, le pongo de adorno gambas cocidas y peladas