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• Ingredientes
  
  agua de seltz
  2 gr brandy 0,03 l
  naranja
  10 gr nata liquida 0,02 l
  
  Preparación
  
  coctel japonesa este coctel se puede elaborar en coctelera.
  es de trago largo y es un coctel alcoholico.
  mise en place: preparamos en la estacion central las bebidas necesarias para el coctel brandy, en una jarra de cristal zumo de naranja , en otra jarrita crema de leche o nata liquida, almibar en un bitero y un botellin de agua de seltz el material necesario para su elaboracion coctelera , vaso de media combinacion , pinzas, cubitera, ademas de hielo.
  para la decoracion pajero con pajitas y una rodaja de naranja.
  elaboracion y servicio: introducimos en el vaso de la coctelera
  7 o
  8 hielos con las pinzas y vamos añadiendo
  3 cl.
  de brandy,
  10 cl.
  de zumo de naranja ,
  2cl.
  de nata liquida o crema de leche y un golpe de almibar.
  cerramos la batidora, y batimos hasta fusionar bien los diferentes ingredientes.
  servimos en un vaso de media combinacion.
  abrimos el botellin de agua de seltz y terminamos de rellenar el vaso sirviendo poco a poco.
  decoramos con dos pajitas y una rodaja de naranja clavada en el borde del cristal.