12 filetes de ternera alcaparras romero ajos tomate natural triturado limon tranchetes
Preparación
se pone la carne, despues se pican los ajos, 3 o 4 ramitas de romero, las alcaparras, el tomate y se le exprime un limon. todo esto a fuego lento unos 30 minutos. cuando la carne este hecha se introducen los tranchetes hasta que se fundan. la ternera a ser posible que sea para rebozar, muy finita.