agua 1 taza lomo de cerdo 750 grs. extracto de carne 2 cdas.
Preparación
atar bien el lomo para que no pierda su forma y barnizar con el concentrado de carne. colocar en una fuente refractaria e introducir en el horno, precalentado a 200 c, durante 30 minutos. retirar del horno, desglasear los jugos de la fuente con una taza de agua. verter el jugo preparado en una cacerolita y cocinar, removiendo, hasta que este bien caliente. cortar la carne en fetas y servir con la salsa aparte, con guarnicion de pure de papas. dietas especiales: bajas calorias entradas recomendadas: moñitas a la noruega postres recomendados: ensalada de papaya 507 de calorias ..