6 filetes de lomo de cerdo harina 1 botellin de cerveza aceite sal pimienta negra molida
Preparación
se salpimentan los filetes de lomo y se pasan por harina, se frien en una sarten con abundante aceite y se van apartando a una cazuela. una vez todos los filetes fritos se cubren con cerveza y un vasito de agua y se pone a cocer a fuego lento aproximadamente durante 45 minutos. estan buenisimos.