4 lonja jamon 250 gr choclo en granos 1/2 taza mayonesa 1 1/2 palta peladas y sin cuesco 1 1/2 cucharada perejil picado 1 cucharada aceite 1 cucharada jugo de limon sal y pimienta a gusto
Preparación
cocinar los granos de choclo. mezclar choclo, mayonesa, perejil, sal y pimienta. rellenar con esta mezcla las lonjas de jamon. adornar con unas lonjas de palta aliñadas con aceite de oliva, jugo de limon, sal y pimienta.