sal pizca pimienta pizca huevo 1 ud. queso gruyere rallado 100 grs. mostaza 1 cdita. ketchup pan rallado 40 grs. carne picada 400 grs. panceta ahumada 4 fetas espinaca cocida 1 atadoexprimir y > picar bien las espinacas
Preparación
disponer la panceta entre dos hojas de papel absorbente. cocinar 1 minut al100% de potencia. picar y mezclar con las espinacas y el queso rallado. reservar. disponer en el procesador la carne, el huevo, el pan rallado, el ketchup y la mostaza. trabajar un momento y salpimentar. dividir en 4 partes, realizar un hueco en el centro de cada una y repartir el relleno. cerrar y dar forma de hamburguesa. precalentar la bandeja doradora 9 minut al100% de potencia. aceitar y acomodar las hamburguesas. cocinar 2 minut al100% de potencia por unidad. ..