3 rodajas de salmon fresco una bolsa de espinacas frescas una bolsita de zanahoria rallada.
Preparación
Primeramente hervimos el salmon y lo sacamos a un plato mientras le quitamos cuidadosamente las raspas y lo desmenuzamos, hervimos las espinacas y las zanahorias hasta que esten blandas mezclamos los 3 ingredientes en un bol habiendo escurrido bien el agua y sazonamos al gusto con ayuda de las manos formamos pequeñas hamburguesas presionando bien para exprimir el agua que pueda quedar de las verduras, pasamos por huevo batido empanamos y las freimos hasta que esten doradas este plato se acompaña con una salsa de tomate frito