4 hamburguesas 4 lonchas de queso para fundir 1 tomate 2 cebollas 2 pimientos verdes 8 cucharadas de salsa de tomate 4 panecillos redondos 4 cucharadas de aceite de oliva sal ensalada de acompañamiento.
Preparación
Pelamos y cortamos en tiras la cebolla y lavamos y cortamos en tiras el pimiento verde en una cazuela o sarten con tapa pochamos la cebolla junto con el pimiento hasta que esten blanditos, ponemos a punto de sal y reservamos templado doramos las hamburguesas en una sarten antiadherente y las colocamos en una bandeja de horno introducimos al horno las hamburguesas durante 2 minutos y en el ultimo momento añadimos el queso por encima hasta que se derrita cortamos los panecillos y doramos ligeramente su interior bien en el horno o bien en una sarten antiadherente salseamos ligeramente cada panecillo con salsa de tomate, colocamos la rodaja de tomate, la cebolla y el pimiento verde cocinados y por ultimo la hamburguesa con el queso derretido encima acompañamos este plato con una ensalada variada