500 gramos de carne de ternera picada 50 gramos de cebolla 1 huevo 2 cucharadas de pan rallado 4 cucharadas de aceite Pimienta negra sal una cebolla fresca dos pimientos verdes salsa de tomate.
Preparación
Pelamos y picamos finamente la cebolla Ponemos la carne de ternera picada en un bol y la sazonamos con sal y pimienta añadimos la cebolla picada incorporamos el huevo batido y añadimos el pan rallado mezclamos bien todos los ingredientes repartimos la mezcla en 4 u 8 partes y formamos las hamburguesas las rociamos con aceite y las doramos en la plancha 4 minutos por un lado, les damos la vuelta y las doramos por el otro lado 4 minutos mas acompañamos las hamburguesas de unos aros de cebolla cortada en juliana y pimiento verde cortado en tiras fritos y blanditos, ademas de salsa de tomate caliente