1 filete de ternera por persona tomate natural queso mozzarella en lonchas sal pimienta oregano
Preparación
se salpimentan los filetes y se frien vuelta y vuelta. se colocan en una bandeja de horno. se cubren con lonchas de bacon despues con lonchas finas de tomate natural y por ultimo con las lonchas de queso. se espolvorea de oregano al gusto y se mete al horno a gratinar hasta que el queso este fundido.