1 conejo troceado, 8 pimientos verdes, oregano, 1 cabeza de ajos, 2 hojas de laurel, sal, pimienta, aceite.
Preparación
en una cazuela de barro, freir en aceite el conejo troceado y salpimentado. cuando este dorado , agregar los pimientos en tiras, los ajos enteros, el laurel y el oregano y dejarlo a fuego suave 1 hora.