4 chuleta de cerdo 1/2 cebolla picada fina 1/2 diente ajo picado 2 tomate pelados y partidos en cuatro 1 cucharada margarina 100 gr champiñones picados 1/16 kg jamon picado 1/2 taza agua hirviendo 1/2 caluga caldo de carne sal y pimienta a gusto
Preparación
dorar las chuletas en margarina. agregar cebolla y ajo; cocinar 5 minutos. añadir los tomates, champiñones, jamon, caldo y condimentos. cocinar a fuego bajo aproximadamente 20 minutos.