aceite 2 cdas. sal a gusto tomate 3 uds. pimienta a gusto jerez 100 ml. mostaza 1 cdita. magro de cerdo 400 grs. tomillo 1 cdita. chauchas 500 grs.
Preparación
cocinar las chauchas en agua con sal hasta que esten tiernas. calentar el aceite en una sarten grande y freir el cerdo cortado en dados. > sazonar con sal, pimienta, tomillo y mostaza. añadir el jerez, remover todo bien y agregar las chauchas. incorporar los tomates picados y cocinar todo junto unos minutos. servir bien caliente. dietas especiales: bajas calorias entradas recomendadas: salteado de alcauciles postres recomendados: ensalada de naranja y kiwi 240 de calorias ..