1 cardo hervido y troceado 100 gramos de almendra frita y picada 200 gramos de gulas de aguinaga 200 ml de nata liquida 1 diente de ajo sal
Preparación
se sofrie el ajo picado en dos cucharadas de aceite, se agregan las gulas, los cardos y la nata. se deja cocer 4-5 minutos, se sazona al gusto y se añaden las almendras.