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Receta para cocinar cabrito asado . Ingredientes y preparacion de cabrito asado

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Cabrito Asado

Categoría: Carnes
    1. Ingredientes

      1/4 de cabrito entero sin partir,
      4 dientes de ajo,
      1 ramita de perejil,
      1 chorrito de aceite,
      sal.

      Preparación

      salar el cabrito y disponer sobre una placa de horno. Hacer una picada con los ajos, el perejil, una pizca de sal y un chorrito de aceite. con ayuda de una brocha, mojar el cabrito con este picada. Hornear a temperatura suave durante
      1 hora, darle la vuelta y asar
      30 minutos mas. se puede adornar con tomates a la provenzal enteros y horneados, alcachofas al horno, cogollos de tudela, escarola, lechuga...etc.
Receta de Cabrito Asado

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