4 presas de pollo 1 diente ajo picado 1 taza yoghurt natural 2 cucharada jugo de limon 2 cucharada aceite 1/2 cucharada jengibre en polvo sal y pimienta a gusto
Preparación
mezclar todos los ingredientes, menos el pollo. poner el pollo en un bol de plastico. verter la mezcla anterior. tapar y refrigerar de un dia para otro. dar vuelta de vez en cuando el pollo. sacar el pollo, secar con toalla de papel absorbente. poner sobre la parrilla caliente y pincelar con la mezcla del bol.