250 gr. carne de morcillo 1 pechuga pollo 1 ud. hueso 1 ud. puerro 1 rama apio 1 ud. cebolla 2 diente ajo 1 hoja laurel agua unos 2 litros sal pelar y trocear el puerro, el apio, la cebolla y el ajo, poner todo en un recipiente alto junto con la carne, el poll, el hueso y el laurel. llenar de agua el recipiente mas o menos 2 litros y salar 2 coccioncalentar en el microondas durante 25 o 30 minutos. conectar la base giratoria. una vez cocinado, colar