caliente. 8 rebanadas de pan de molde sin corteza, 1 tarrito pequeño de sucedaneo de caviar, 125 gr. de queso rallado tipo emmental o similar, mantequilla, aceite.
Preparación
cubrir el pan con una gruesa capa de queso de 1/2 cm. de grosor aproximadamente. añadir una capa de sucedaneo de caviar y juntar las rebanadas sobrantes. dorar los sandwichs en la sandwichera o freirlos en una sarten, segun el procedimiento descrito anteriormente por ambos lados, hasta que se doren y esten crujientes. se les puede dar forma redonda a las rebanadas, antes de empezar la preparacion. se sirven adornadas con una rodaja de limon y una ramita de romero.