8 rebanadas de pan integral mayonesa la necesaria 4 huevos pimienta molida al gusto sal al gusto 4 rebanadas de jamon 4 rebanadas de queso tipo manchego
Preparación
poner a tostar sobre la plancha las rebanadas de pan, dorar el jamon con poco aceite. aparte preparar los huevos tipo revueltos, sazonarlos con sal y pimienta. una vez tostado el pan, se le unta mayonesa, se le agrega huevo, luego una rebanada de queso y luego otra de jamon, al final se cubre con pan.