pan de molde, rebanada 2 und jamon cocido 4 kg queso para fundir 2 lonchas mantequilla c/s
Preparación
sandwich caliente se cogen dos rebanadas de pan de molde colocamos encima de una de ellas de manera escalonada dos lonchas finas de jamon york con otras dos de queso. una vez que lo tenemos le untamos con mantequilla en pomada bien extendida por la parte exterior; para que al pasar por la plancha se dore y coja un color uniforme por todo el sandwich. lo hacemos a la plancha hasta que veamos que el queso comienza a fundirse. servir en un plato de postre acompañado de tenedor de lunch y cuchillo enrollado en una servilleta de papel.