pan giapata mahonesa 1 gr lechuga 2 hojas huevo 1 und jamon cocido 4 kg anchoa en aceite 3 und
Preparación
bocadillo vegetal con anchoas y salsa mahonesa. abrir el pan de grisines giabatta a la mitad. limpiar unas hojas de lechuga, reservar. cocer un huevo, refrescar y cortar en rodajas, guitarra , reservar. cortar el jamon york en juliana tiras finas. escurrir tres filetes de anchoas en aceite, reservar. montaje en la base del pan extendemos una cucharada de mahonesa , seguido vamos colocando los demas ingredientes de manera escalonada para que queden vistosos. meter en una bolsa de bocadillo.