1 1/2 kg. Pollo 1 tazas arroz 1/2 cchta. curry 3 cch. mantequilla 1 cch. sal 1 pizca Pimienta negra 1 unid. limon 1 cchta. salsa de soya 1 unid. ralladura de un limon
Preparación
mezcle los ingredientes de relleno y la mezcla resultante coloquela dentro del pollo. en un sarten derrita la mantequilla y agregue y mezcle los ingredientes para la cobertura. con un pincel aplique esta salsa a toda la superficie del pollo. Ponga a hornear en el horno de mediano a caliente 175c hasta que este cocido rociandolo con el jugo que desprende de vez en cuando. sirva acompañado con papas duquesas o doradas