tres pierniles de pollo sal al gusto pimienta al gusto sal de ajo una pisca aceite para cocina de maiz de preferiencia tres papas cosidas y cortadas en cuadros silantro 1/2 mazo dos latas de salsa pato roja dos pures de tomate del fuerte arroz blanco 3 puños mantequilla media barrita sal al gusto pimienta al gusto consomes 2 cuadritos de pollo y 2 cuadritos de tomate agua 1/4 de litro 1 lata de granos de elote cosidos
Preparación
en un sarten pones el aceite de maiz pones el pollo a cocer en el sarten con aceite sin cueritos le agregas la sal y pimienta y sal de ajo al gusto,cuando veas ala media hora que el pollo esta cocido completamente le hechas las dos latas de salsa pato, y las dos latas de pure de tomate,dejalo que hierva unos 25 minutos le agregas el silantro picado sobre el pollo en salsado y lo dejas 5 minutitos mas. en otro sarten pones la media barra de mantequilla a derretir cuando este al punto derretida totalmente le agragas el arroz limpio {claro}despues lo dejas que se acesitrone unos 3 minutitos a fuego lento, despues le agragas el 1/4 de litro de agua hirviendo en el sarten donde se encuentra el arroz y lo rebuelves y le agregas lops cubitos de consomes,la sal y pimienta al gusto
Preparación
,vuelves a rebolver y lo dejas destapado hirviendo a fuego medio durante 35 a 40 minutos ya que este seco el arroz le agregas la lata de granos de elote y lo dejas calentar a fuego lento durante 5 minutos y listo esta comida se convina con unas tortillas de maiz