Pollo de mar 1kg duraznos grandes 3 azucar 1/2 taza sal a gusto pimienta negra ajo 3 dientes cebolla 1 grande aceite 1 chorrito.
Preparación
Picar la cebolla y los dientes de ajo y rehogarlos en el chorrito de aceite . cuando esten bien dorados cubrirlos con una capa de duraznos frescos pelados y cortados en rodajas, salarlos y cubrir con una capa de pollo de mar, salarlo, pimentarlo y azucararlo. repetir esta operacion hasta que se acaben los ingredientes cocinar a fuego lento y tapado durante 35