6 presas de pollo cualquiera 1/2 paquete pequeño de uvas pasas 1 botella de cerveza 3 tomates rojos 2 cebollas cabezonas relativamente pequeñas sal y salsina al gusto 1 1/2 libra de papas
Preparación
se vierte la cerveza y las uvas en la olla donde se va a hacer el plato. se lavan los tomates y las cebollas y se licuan con la sal y la saldina mientras se descuera el pollo si se desea, introducir la mezcla en la olla, luego introducir el pollo dejar cocinar a fuego mediocuando este mas o menos cocido el pollo se agregan las papas como se deseen peladas, sin pelar, chalequeadas se dejan cocinar todo. se sirve caliente cuando las papas esten listas