1 pollo,cortado en presas,1 puerro,1 zanahoria,cebollita de verdeo,1...sal,pimienta recien molida,aceitec/n;una lata de pate de higado...1 taza de caldo de verduras...
Preparación
salpimentamos las presas de pollo,las colocamos dentro de una fuente suficientemente honda...picamos muyy bien las verduras;rociamos con aceite de oliva las presas..sellamos...una vez echo esto colocamos las verduras y bañamos todo con el caldo,por ultimo echamos el pate y removemoss...dejamos cocinar a medio tapar...por espacio de 30 minutos...