1 ud. pollo troceado 2 ud. pimientos rojos 1 vaso aceite de oliva zumo de 2 naranjas grandes 4 ud. dientes de ajo sal laurel oregano
Preparación
se le quita la piel al pollo, se le hacen unos cortes ligeros y se pone en una bandeja con sal durante un par de horas. en la licuadora se pone el jugo de las naranjas, el aceite, los ajos, el oregano y el pimiento picado en trozos, se licua hasta que quede como una salsa. aparte, en una bandeja de horno, se pone el pollo y, encima, se le añade la salsa y se pone unas hojas de laurel. se mete a horno medio durante aproximadamente 1 hora 2 notasya vereis que, sobre todo a los niños, les encanta y, ademas, quedareis muy bien delante de vuestros invitados