4 muslos de pollo zanahorias, chicharos o guisantes champiñones granos de elote aceitunas tomate, cebolla, i diente de ajo harina la necesaria salsa de soya o inglesa aceite el necesario para freir las piezas de pollo sal y pimienta al gusto
Preparación
Preparación
modo de PreParar se marinan las piezas de pollo en salsa de soya o inglesa, por lo menos 1 hora, pasado este tiempo se sacan del recipiente y se bañan con harina y se frien en aceite caliente, hasta que esten un poco doradas, se licua el tomate la cebolla y el ajo, con bastante agua y se pone a hervir añadiendole la sal y pimienta al gusto
Preparación
, cuando haya tomado una consistencia mas espesa se le añaden las piezas de pollo, zanahoria y champiñones en rodajas, chicharon o guisantes y los granos de elote, se tapa el recipiente y se baja el fuego, dejandose cocinar hasta que al pinchar una pieza este suave y cocido, se agregan las aceitunas y se sirven bañandolas con la salsa quedan Para cHuParse los dedos!!!! !!!! PrueBelas no se arrePentiran !!!!