5 piezas de pollo lavadas 4 jitomates picados 1 pimiento morron cortado en cuadritos 1/2 cebolla picada fina 4 zanahorias peladas y fileteadas 1/2 taza de pasitas ajo en polvo al gusto pimienta en polvo al gusto sal al gusto 1 refresco de cola de 500 ml
Preparación
en una cacerola, se acomodan las piezas de pollo, se les agrega la sal,la pimienta el ajo en polvo se le agrega encima el jitomate, pimiento cebolla, zanahorias, pasitas Finalmente, le agregas la cocacola tapas la cacerola y a fuego lento se cocina si es en cacerola, hasta que el pollo este cocido. si es en olla express, en 10 minutos esta se sirve acompañado de arroz blanco