4 pechugas de pavo, deshuesdas sal y pimienta 2 dientes de ajo machacados 3 cdas. de aceite de oliva 1 cda. de mantequilla 2 cdas. de cebolla picadita 2 dientes de ajo machacados, extra 1/4 taza de ron oro 2 cdas de mostaza 2 cdas. de azucar moreno agua
Preparación
adobe las pechugas con el ajo, sal y pimienta. en un sarten, cocine las pechugas en el aceite de oliva, 3 a 4 minutos por cada lado coloque en un platon y mantenga caliente. en el mismo sarten en que preparo las pechugas, caliente la mantequilla y sofria la cebolla y el otro asjo hasta brillosos mezcle el ron, mostaza y azucar moreno y agregue las cebollas sofria con un poco de agua hasta que adquiera un espesor suave y el azucar disuelva vierta sobre las pechugas acompañe con papas majadas y ensalada