Para condimentar las pechugas se licua cebolla, pimenton, ajos, condimentos y sal al gusto y se cuela, se condimentan las pechugas y se dejan el tiempo deseado. despues se sacan y se van asando, luego se hace una salsa con crema de camaron , 1 sobre de mani y camarones se licua y se le hecha a las pechugas y se deja cocinar minimo 20 minutos a fuego lento