4 ud. pechuga 200 gr. jamon de pavo 200 gr. queso amarillo 1 ud. huevo batido pan rallado aceite vegetal sal y pimienta al gusto
Preparación
Preparación
se parten a la mitad las pechugas, se extienden. aparte, se pica el jamon y el queso. las pechugas se sazonan con sal y pimienta al gusto
Preparación
y se rellenan con el jamon y el queso y se cierran con palillos. se bañan en el huevo batido y se pasan por el pan rallado, y se frien en aceite muy caliente. se sacan del aceite, se dejan escurrir, se sirven con ensalada y pure de papa