500 g de pechuga de pavo 2 dientes de ajo picados aceite 500 g de calabacines 1 vaso de vino blanco sal 1 cucharadita de oregano perejil 10 aceitunas negras 1/2 vaso de caldo harina de maiz pimienta
Preparación
corta las pechugas en tiras, salpimentalas y, en una sarten con aceite, doralas. cuando esten doradas sacalas. Frie el calabacin cortado en aros. retira y coloca las tiras de pavo encima quita un poco de aceite de la sarten y añade un poco de ajo picado, oregano y el vino blanco. deja reducir un poco y agrega el caldo, las aceitunas negras y un poco de harina de maiz diluida en agua liga la salsa y echala sobre las tiras de pavo y el calabacin Plato muy saludable y recomendado hasta dos o tres veces, por semana para cualquier persona, a excepcion de obesos o con insuficiencia renal. todo lo que buscas para tu cocina aquí