2 solomillos de cerdo 1 piña 1 tomate 1 escarola 1 lechuga 2 dientes de ajo 1 cucharada de tabasco verde aceite virgen extra Hojiblanca vinagre sal pimienta pela la piña, limpia el solomillo y cortalos en trozos gruesos. ensarta en cada palito de brocheta, 3 trozos de piña y 2 de carne y salpimienta pica los dientes de ajo finamente, colocalos en un bol pequeño, agrega unas gotas de tabasco y un buen chorro de aceite. mezcla todo bien calienta bien la plancha, coloca encima las brochetas, untalas con la salsa picante y cocinalas durante 3 minutos por cada lado pela el tomate, limpia la escarola y la lechuga. trocea y pre para una ensalada. aliña con aceite vinagre y sal. sirve las brochetas y acompañalas con la ensalada. si congelas carne de cerdo, la descongelacion se debe hacer en la parte menos fria del frigorifico o en el microondas. una vez descongelada, nunca se debe volver a congelar. todo lo que buscas para tu cocina aquí