para 10 brochetas 10 solomillos de pato 2 pimientos 10 tomates cherry 10 cucharadas de salsa agridulce 2 cucharadas de aceite de oliva sal. quitar los nervios a los solomillos y enbrochetarlos en un palillo largo. en un extremo fijar un tomatito y en el otro un trozo de pimiento verde frito marcar en la plancha y presentar poco hecho y napado con salsa agridulce