2 taZas de arroZ cHoclo graneado porotitos verdes revanados, ZanaHorias en cubitos aceite sofreir el arroZ en un poco de aceite, agregar 4 taZas de agua2 taZas de agua por 1 taZa de arroZ dejar cocer a fuego muy lento Hasta Que no le Quede agua. mientras tanto dejar cocer los porotitos, los cHoclos graneados y las ZanaHorias con una piZca de sal. ya listo el arroZ dejar enfriar, lo mismo con los porotos, el cHoclo y las ZanaHorias. si todo ya esta frio meZclar. colocar en el refrigerador antes de servir. si gusta puede servir con un poquito de mayonesa o mostasa, tambien puede ser con ketchup. este arroz se prepara siempre en casamientos, bautisos o cumpleaños acompañando las carnes asadas a la chilena.