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• Ingredientes
  
  para
  4 a
  6 raciones :
  1 cucharada de manteca,
  1/2 libra carne de res molida,
  1 1/2 cucharadita de sal,
  1/8 cucharadita de pimienta,
  1/2 taza de cebolla picada,
  1/2 taza de pimiento verde picado,
  1 tomate picado,
  3 tazas de arroz blanco cocido,
  1/4 de taza de queso rallado.
  
  Preparación
  
  1. cocine la carne en la manteca, movimiento de vez en cuando.
  2. añada el condimento y cebolla, pimiento y tomate.
  3. mezcle con el arroz cocido y eche en un molde.
  4. polvoree queso rallado.
  5. hornee a
  400f por
  25 o
  30 minutos.
  notas: ademas de arroz blanco ya cocido, se puede usar carne de cerdo molida, hot dogs , o salchichas o cualquier carne sobrante en vez de la carne de res molida.