2 tazas arroz 4 ram. apio 1 unid. cebolla 2 unids. ajies grandes 1 unid. zanahoria rallada 1/2 lbs. puerco liso 5 ram. cebollina pique el puerco y pongalo en una cacerola con agua hasta cubrirlo. dejelo secr y dorar en su propia grasa. agregue la sal a la mitad del cocimiento. pique todos los vegetales. mezclelos con el puerco. agregue el arroz por cucharadas a todos los vegetales y revuelvalos bien. sirvase caliente.