canela en rama y molida ralladura de limon 200g de arroZ 200g de azucar 1 litro de lecHe y 1/2 vaso de agua
Preparación
1 se pone a Hervir en la olla eXpres la lecHe con la ramita de canela y la ralladura de limon 2cuando Hierva se ecHa el aZucar y el arroZ y removemos 3cuando Hierva de nuevo se tapa la olla y cuando ecHe vapor pondremos la valvula.una veZ Que empiece a dar vueltas se cuenta 15 minutos a fuego lento para evitar Que salga la lecHe por la valvula y ademas Que se Queme. 4 por ultimo antes de servir se Quita la canela y la ralladura de limon. 2 presentacion se sirve en peQueños recipientes espolvoreandolos con un poco de canela en polvo.