se dora el arroz poquito con 3 pedacitos de cebolla. se mezcla 1 taza de agua con comino y pimienta molida al gusto y el Knorr suiza. se agrega esta mezcla al arroz. se deja a que hierva un poquito. se agrega 1 taza mas de agua sin condimentos. se tapa y se deja hervir a fuego lento. se limpian los chiles, y se licuan con la crema y el chorrito de leche. en un pairex se pone el arroz y se le echa la crema de chile encima. se cubre por encima con queso rallado y se mete al horno bajito hasta servir.