Recetas Caseras

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• Ingredientes
  
  2 litro de leche
  1/2 taza de azucar
  1/2 taza de arroz
  1/2 taza de cafe concentrado
  1/4 taza de pasas
  
  Preparación
  
  poner la leche en olla al fuego junto con el azucar y cocinar durante unos minutos. lavar el arroz bajo el chorro del agua fria, escurrirlo bien un colador y agregarlo a la leche. cocinar a fuego lento, revolviendo frecuentemente.
  cuando el arroz este casi en su punto, incorporar el cafe, mezclar bien y terminar la coccion.
  por ultimo, retirar del fuego, verter en un recipiente y servir con las pasas rociadas por encima.
  sirva frio o caliente a su gusto.