2 tazas arroz 1/2 lbs. bacalao 4 tazas agua caliente 2 cch. grasa 1 pizca sal
Preparación
ponga el bacalao a desalar en agua durante la noche. pongalo a cocer en agua hasta que este blando; desmenucelo. agregue el agua donde cocio el bacalao, el bacalao desmenuzado. dejelo secar. baje el fuego, tape y dejelo reventar. sirvalo caliente.