1 lata (15.5 oz.) de frijoles negros , sin escurrir 1 cda. de aceite de oliva extra virgen 1 cda. de recaito 1/2 cdta. oregano en polvo o para saborear 1/4 cdta. comino molido o para saborear 1 hoja de laurel 1 paquete de sazon sin achiote 1 cda. de vino dorado de cocinar 1/2 cdta. de vinagre blanco 1/2 cdta. de azucar morena adobo con pimienta al gusto 1/4 taza de agua 2 tazas de arroz canilla grano extra largo
Preparación
en un recipiente, combine todos los ingredientes a fuego medio cuando este hirviendo, destape, baje la temperatura y cocine aproximadamente por 10 minutos o hasta que alcance la consistencia deseada. saque la hoja de laurel sirva con el arroz como acompañante.