Recetas Caseras

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• Ingredientes
  
  1 1/2 taza arroz
  1/8 kg margarina o
  1/2 taza de aceite
  1 cucharadita curry o azafran
  3 diente ajo
  3 taza agua hirviendo
  sal y pimienta a gusto
  
  Preparación
  
  lave el arroz en agua fria y dejelo estilar. en una cacerola de base extendida coloque el aceite; dore los ajos. retire los ajos una vez dorados y vierta el arroz; fria durante unos minutos. vierta el agua hirviendo y agregue los polvos curry, sal y pimienta. revuelva bien. añada la cebolla cortada en trozos grandes. cuando suelte el hervor, tape la olla y baje el fuego al minimo. deje cocer a fuego suave durante unos
  20 minutos para que quede bien granado. sirva en una fuente y decore con pimenton.