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Receta para cocinar arroz a la americana . Ingredientes y preparacion de arroz a la americana

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Arroz A La Americana

Categoría: Arroces
    1. Ingredientes

      200 gramos de arroz.
      1 pimiento rojo.
      2 dientes de ajo.
      1 tomate.
      16 salchichas tipo coctel pequeñas.
      300 gramos de bacon ahumado en trozo.
      caldo de pollo.
      6 cucharadas de aceite.
      sal.

      Preparación

      sofreimos el pimiento cortado en tiras en una cazuela baja y ancha con el aceite caliente, añadimos el ajo cortado en trocitos y por ultimo el tomate.
      cuando este el sofrito hecho, añadimos el bacon cortado en dados y sofreimos unos minutos.
      a continuacion incorporamos las salchichas pequeñas.
      añadimos el arroz, freimos unos segundos, añadimos el caldo
      2 medidas por cada una de arroz y ponemos el punto de sal cuando el arroz comience a hervir.
      dejamos cocer unos
      18 minutos, y una vez cocido sacamos la cazuela del fuego y dejamos que repose unos
      5 minutos destapado antes de servir.
Receta de Arroz A La Americana

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