coccion:10 minutos. 6 rebanadas de pan de molde integral, 80 gr. de mantequilla, 2 cebollas tiernas, 300 gr. de apio en rama, pimienta, sal, 3 tomates unos 400 gr., 6 lonchas finas de queso.
Preparación
tostar el pan y untarlo con mantequilla. cortar las cebollas en aros, reservar una ramita de apio y cortar el resto en rodajas. saltear en la mantequilla restante. cubrir las rebanadas con el tomate en lonchas finas. poner encima las verduras rehogadas, salpimentar y colocar las lonchas de queso. Hornear a 225 10 minutos. adornar con el resto del apio y servir.